М'ясні та ковбасні вироби
![М'ясні та ковбасні вироби М'ясні та ковбасні вироби](https://horecaexpress.com.ua/image/cache/catalog/kovbasa_kategoriya-1140x300w.png)
Тут має бути SEO текст. Ковбаса відома з давніх часів. Назва ковбаси можливо походить від тюрк. kul basti — «смажене м'ясо». Згадки про неї зустрічаються в джерелах Давньої Греції (свинячі шлунки начиняли вареними шматочками м'яса), Риму (копчені кілечка кров'янки), Вавилону і Давнього Китаю. Кочові народи виготовляли «суджук» — в'ялене на сонці м'ясо, що доводили до кондиції солоним потом коней під сідлами.